-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitlyusya

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Уголок_психолога Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4267

Добро пожаловать! (402x148, 691Kb)


Что такое форма для выпечки?

Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:16 + в цитатник

Наверное, ни одно семейное тождество не обходиться без домашней выпечки. Это может быть абсолютно любая выпечка: пирог, пирожки, разные торты и кексы печенье и многое другое. Чтобы любимое лакомство получилось не только вкусным, но и визуально эстетичным, используют форму для выпечки.

Форма для выпечки представляет собою, как правило, металлическую, силиконовую или стеклянную форму определенного вида для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий в пекарной печи. Безусловно, если вы не имеете опыта выпекания теста, пользуясь формами, может случиться как в поговорке: «первый блин комом». Во избежание «комов», посмотрите ролик о том, как обращаться с тестом, используя формы тут. Изначально, в давние времена, формы для выпечки изготавливались из керамики, но сегодня двадцать первый век! На прилавках магазинов можно увидеть современные силиконовые формы (обладают гибкостью, что способствует легкому изъятию готового изделия из формы и обладают антипригарными свойствами), металлические оцинкованные или эмалированные формы (обладают антипригарными свойствами), стеклянные (боросиликатное стекло, оно не подвергается влиянию высоких температур, выпечка к форме не пригорает, вы отлично видите какой продукт вы приготовите, благодаря прозрачному стеклу). Советские домохозяйки наверняка помнят, что тогдашние формы для выпекания необходимо было смазывать жиром или маслом, во избежание пригорания изделия и мучительной очистки формы от пригоревшего теста или иного материала. Помимо материала, из которого производят формы для выпечки, они (формы) различаются по их назначению. Таким образом, глубокие формы используют для выпечки хлеба, кексов, куличей, формы поменьше, как правило без дна, задействуют при выпечке печенья. Это может быть форма в виде животного, растения, сказочного персонажа, автомобиля, и многое, многое другое. Популярны на сегодня формы для выпечки тортов, их особенность заключается в том, что дно имеет постоянный размер, а боковые стены могут изменять свою ширину. Более подробно ознакомится с каталогом и купить форму для выпечки вы можете на сайте. Кстати, там вы найдете только качестенные немецие формы для выпечки по приемлимой цене.

На видеоролике хорошо понятно, как обращаться с тестом, используя формы, каталог которых вы наверняка нашли на сайте. Ознакомились с выпечкой, пользуясь формами? Тогда удачных вам покупок форм и только вкусной и красивой выпечки!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Гиперреалистичные акварельные картины художника Джо Фрэнсиса

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 10:13 + в цитатник

Гиперреалистичные акварельные картины рисует английский художник Джо Фрэнсис Доуден и, по его мнению, это может делать каждый человек. Будущие пейзажи для своих картин художник находит, гуляя в лесу. Примечательно, что художник не пользуется учебниками по акварели и их давно выбросил. Теперь Джо говорит, что настоящее вдохновение он получает от общения с природой. Вот в этом и состоит секрет его творчества. 

акварельные картины (600x399, 126Kb)

Далее >>>

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 25 пользователям

Пятничная котоматрица

Пятница, 22 Мая 2015 г. 09:44 + в цитатник

Сегодня пятница, однако. Выходные на носу. И вот, друзья, в пятничной котоматрице предлагаю посмотреть на наших ласковых и милых пушистиков.

котоматрица (700x600, 53Kb)

Далее >>>

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 74 пользователям

Радость и печаль в подборке эмоциональных фотографий

Четверг, 21 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник

Радость и печаль в подборке эмоциональных фотографий представленной ниже думаю, никого не оставят равнодушными.

фотографии

 

Далее >>>

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 47 пользователям

Запеченные куриные котлеты с полосатым гарниром

Среда, 20 Мая 2015 г. 09:47 + в цитатник

 

куриные котлеты

 

Берем для приготовления куриных котлет следующие ингредиенты:
куриная грудка (филе) – одна штука
яйцо – одна штука
небольшая луковица – одна штука
горчица (зерновая) – одна чайная ложка
кетчуп – одна чайная ложка
соль, специи
муки - пару столовых ложек

Делаем куриный фарш из продуктов для котлет при это все хорошенько перемешиваем.

Берем для гарнира следующие ингредиенты:
картофелин - семь штук
помидор – пять штук
половинку луковицы
для смазки формы  - оливковое масло
чеснока – пару зубчиков
сыра (любого) – приблизительно около 100 грамм
яйцо – одну штуку
молока - 150 грамм
сметаны – 100 грамм

Готовим:

Берем картофель, чистим его и режем крупными дольками. До готовности отвариваем картофель в подсоленной воде.

Режем помидоры. Натираем чесноком и смазываем маслом форму. Выкладываем в неё картофель, чередуя с помидорами. Котлеты, сделанные из фарша, кладем в середину.

Полукольцами выкладываем репчатый лук по краям котлет. Заливкой из молока, сметаны, сыра и яиц заливаем наше блюдо.

Разогреваем до 180 С духовку и в нее ставим блюдо на 40 минут. 

Приятного аппетита!

 


Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 16 пользователям

Вкусняшка – творожный торт

Четверг, 14 Мая 2015 г. 11:58 + в цитатник

Все дети любят сладкое, да если честно и  взрослые тоже. Приготовим к чаю вкусный творожный торт.

Для родителей на заметку. Хорошее место для отдыха со свежим морским воздухом, полезными минеральными водами, сульфидными грязями находиться на берегу Черного моря. На сайте sergeevka.org можно подробней ознакомиться с информацией про самый современный детский курорт Сергеевка.

Итак, берем следующие ингредиенты:

Жирного творога или творожной массы - 400 грамм

Сметаны 20 % - полкило
Юбилейного печенья – шесть штук
Молоко – пять столовых  ложек
Какао - пять столовых ложек
Сахар – 150 грамм
Желатин – приблизительно 40 грамм

торт (604x384, 42Kb)

 

Приготовление:

Берем воду комнатной температуры и заливаем на полчаса желатин таким образом, чтобы сверху его покрывала вода.

До мелкой крошки измельчаем Юбилейное печенье

До однородной массы смешиваем сахар, сметону и творог.

Не доводя до кипения и до полного растворения желатина, нагреваем молоко с набухшим желатином.

Добавляем молоко с желатином в ранее полученную массу и хорошенько взбиваем.

Полученную творожную массу делим на три части. Какао добавляем в первую часть и слегка перемешиваем, чтобы были на торте шоколадные вкрапления. Измельченное Юбилейное печенье добавляем во вторую часть.

Берем пищевую пленку и выстилаем ею салатник круглой формы. В формочку попеременно вливаем по две столовых ложки творожной массы - с какао, с печеньем, и белую массу. На шесть часов творожный торт убираем творожный торт.

Приятного чаепития!

 


Метки:  


Процитировано 68 раз
Понравилось: 27 пользователям

Рыбий жир - уникальный продукт с известными полезными свойствами

Вторник, 12 Мая 2015 г. 11:59 + в цитатник

Рыбий жир – уникальный продукт, давно известный своими полезными свойствами. В его составе имеются жирные кислоты омега-3. Именно они способствуют образованию в организме простагландинов, веществ, отличающихся высоким противовоспалительным свойством. Под влиянием кислот омега-3 происходит расширение сердечных кровеносных сосудов, что означает улучшенное питание сердечной мышцы, также происходит лучшее усвоение жира и значительное снижение риска возникновения тромбов.

рыбий жир

 

На страничке сайта eprostata.ru вы можете ознакомиться со строением, функцией и заболеваниях связанных с простатой. Здесь также можно найти информацию о симптомах данного заболевания у мужчин и прочитать полезные рекомендации как его предотвратить.

Кроме того, рыбий жир осуществляет регуляцию кальциево-фосфатного обмена, с его помощью происходит нормализация витаминного состава организма. Данный продукт производят из печени некоторых рыб тресковой группы. На вид это светлая прозрачная жидкость с отличительным запахом. Один грамм содержит целый комплекс жизненно важных витаминов и уникальных жирных кислот. Благодаря витамину А, содержащемуся в продукте, происходит быстрейшая регенерация клеток кожного и слизистого эпителия, оказывается благотворное воздействие на органы зрения. С нехваткой витамина этой группы связаны такие неприятные симптомы, как сухость кожи, хрупкость ногтей и ломкость волос.

Клеточная транспортировка таких важных элементов, как кальций и фосфор осуществляется при участии витамина D. Наиболее важно содержание витамина в организме ребенка во избежание такого тяжелого недуга, как рахит. Витамин D влияет на развитие и рост организма, формирование костей, в том числе, зубов, оказывает воздействие на возбуждающие процессы нервной системы.

Принимать рыбий жир необходимо в качестве пищевой добавки на протяжении длительного времени в дозировке примерно 15 миллилитров трижды в день.

 


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 9 пользователям

Необычный визуальный проект бельгийского художника

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 12:05 + в цитатник

Бельгийский художник Бен Гейне 29 лет, который родился в Абиджане, Кот-д'Ивуар представил в 2010 году необычный визуальный проект  под названием «Карандаш против камеры». Смысл проекта заключался в том, что смешивались фотографии с рисунками, реальность с воображением.

Совсем недавно художник опубликовал свои последние работы. Вы, друзья можете их посмотреть и оценить.

рисунки

 

Далее >>>

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 42 пользователям

Оригинальная вариация торта «Наполеон»

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:50 + в цитатник

Привычный торт «Наполеон» можно выполнить в различных оригинальных вариациях. Например, в такой.

Берем следующие ингредиенты:
• тесто бездрожжевое слоеное  - 500 грамм
• молоко сгущенное -  250 грамм
• сливочное масло - 300-350 грамм
• коньяк  - 1-2 столовые ложки

торт

Небольшое отступление, в котором хочу напомнить, что хорошее общее самочувствие человека во многом зависит от состояния здоровья его позвоночника. На страничке спина инфо подробно описаны симптомы и причины возникновения различных заболеваний позвоночника. Ведь патологии, которые связаны с позвоночником могут привести к потре трудоспособности и даже инвалидности.

Итак, процесс приготовления торта следующий:
1. Нарежьте тесто неширокими полосами (1-2 см) и выложите их на противень, оставляя пространство между ними. Выпекайте тесто при температуре 200-220° C, полоски должны подрумяниться.
2. Достаньте готовые мини-коржи из духовки и остудите. Несколько полосочек отложите для украшения.
3. Размягченное сливочное масло взбейте миксером, добавьте часть сгущенку и снова всё хорошо взбейте до получения однородной массы.
4. Влейте коньяк и оставшуюся часть сгущенки, доведите до однородности.
5. Поверхность стола застелите несколькими отрезками пищевой пленки, выложив их внахлест друг на друга. Сверху начните собирать торт - выкладывайте выпеченные полосы и перемазывайте их кремом.
6. Готовый торт туго оберните пленкой, придайте торту продолговатую форму.
7. Оставьте торт в холодильнике на ночь.
8. Украсьте торт крошкой из заранее оставленных полос.

 


Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 12 пользователям

Видео-запись: Хозяин учит щенка отжиматься

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 09:37 + в цитатник
Просмотреть видео
77 просмотров

 

Если хочешь быть здоров – отжимайся. Щенок отжимается вместе с хозяином.


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в Vitlyusya
Страницы: 72 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь