-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitlyusya

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Уголок_психолога Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей: 695
Комментариев: 3332
Написано: 4193

Нежный шоколадный бисквитный рулет Панчо

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 18:42 + в цитатник

Спасибо Дорогие друзья за Ваши поздравления, Ваше внимание! Желаю Всем Вам Здоровья, Счастья, Долголетия, Удачи! 

Хочу предложить Вам, друзья,  рецепт бисквитного рулета. Можете приготовить такой на праздник или просто так к чаю)

01 (500x332, 51Kb)

Для приготовления нежного бисквитного рулета, который имеет необычное название Панчо, нам необходимы следующие ингредиенты:

Сахара  -140 грамм

Кукурузного крахмала – 140 грамм

Две столовые ложки какао

Пять яиц

400 грамм жирной сметаны

Грецких орехов – 70 грамм

60 грамм муки

40 грамм тёмного шоколада

100 грамм чернослива

Сахарная пудра

Щепотка соли

Приготовление:

Воду кипятим и, выключив  плиту, миску ставим для водяной бани. Яичные желтки взбиваем со сто  граммами сахара до светлой и пышной массы. Взбиваем белки с оставшимся сахаром в другой посуде до крепких пиков, также на водяной бане.

Вводим белки в желтки, но аккуратно. Просеиваем муку и смешиваем с какао крахмалом, и щепоткой соли. Вводим сухие ингредиенты в смесь, при этом аккуратно перемешиваем тесто ложкой снизу вверх.

Выстеленный пекарской бумагой противень и на него выливаем тесто. При температуре 180 градусов десять минут выпекаем пласт теста.

Крем: Взбиваем сметану с сахарной пудрой. Добавляем в крем нарезанную мелко вишню, чернослив и 50 грамм мелко рубленных грецких орехов.

На пласт бисквита наносим крем и оставляем немного для украшения рулета. Сворачиваем аккуратно бисквит в рулет. Оставшийся крем наносим сверху и украшаем оставшимися грецкими орехами. Расплавляем шоколад  и делаем узор из шоколадных капель. Всё. Ставим рулет в холодильник.

Приятного аппетита!

 

 

Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям



cot3011   обратиться по имени Понедельник, 26 Мая 2014 г. 18:52 (ссылка)
Спасибо, с днем рождения!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку