-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitlyusya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Уголок_психолога Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4147

Проверенный рецепт домашнего кваса в летнюю жару

Вторник, 11 Августа 2015 г. 12:27 + в цитатник

 

домашний квас (600x400, 95Kb)

Сделаем домашний квас по проверенному еще "советскому" рецепту. При летней жаре это самый актуальный напиток.

Берем:

Ржаного хлеба - полбуханки;
кипяченой воды - три литра;
сухих дрожжей  - 30 грамм (половина пачки);
сахара - 125 грамм;
изюм

Готовим:

Необходимо кусочками нарезать хлеб и обжарить его в духовке на противне. Далее берем трехлитровую банку, кладем туда корочки хлеба и заливаем их кипятком. Ждем пока температура понизится до 37-38 градусов.

Потом следует добавить сахар (половину от заранее приготовленного) и дрожжи, которые предварительно разводим в стакане кипяченой теплой воды.

Прикрыть банку крышкой и поставить на пару дней в теплое место. На солнце ставить не следует!

Процедить содержимое банки через два дня, добавить оставшийся сахар и изюм.

Разлить в пластиковые бутылки, закрутить пробки и на сутки в поставить холодильник. Все, квас можно пить.

Отфильтрованное содержимое банки можно в следующий использовать вместо дрожжевой закваски. Однако обязательно хранить в холодильнике. 

corrvik

Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 13 пользователям



Красавица_14   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 14:34 (ссылка)
класс спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
BlogFriends   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 16:00 (ссылка)
corrvik, Спасибо! Очень кстати
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Марковна   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 18:54 (ссылка)
...забрала с благодарностью...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку