-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vitlyusya

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ”голок_психолога Ќеизвестна€_ѕланета

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4350

ѕростые рецепты канапе на праздничный стол

—уббота, 26 ƒекабр€ 2015 г. 09:28 + в цитатник

»деальной закуской на праздничный новогодний стол могут стать небольшие бутерброды можно сказать «на один раз укусить»  - канапе. √отов€тс€ они довольно просто из любых продуктов при этом учитыва€ правила сочетаемости и в соответствии со вкусом. ѕредлагаю ¬ашему вниманию простые рецепты канапе на праздничный стол.

канапе (600x448, 248Kb)

 ораблики

—овершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики. —делать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца. Ќа шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитиру€ паруса. ¬откнуть шпажку в основание — «лодочку». —верху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.

2 (601x292, 121Kb)


–озочки

ƒл€ приготовлени€ этих «романтичных» канапе понадобитс€ слабосолена€ или копчена€ рыба, нарезанна€ тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. ’леб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. ≈сли вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой дл€ печень€. Ќа хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр.  роме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень. “онкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр. Ќежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.


3 (600x339, 143Kb)
 

ћухоморчики

ƒл€ канапе понадоб€тс€ отваренные и очищенные перепелиные €йца, помидоры черри, зелень и майонез или сливочный сыр. ѕомидоры разрезать пополам, м€коть аккуратно вычистить ложечкой. Ќа шпажку нанизывать помидорчики и €йца, формиру€ грибочки. — помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шл€пки грибов. ¬низу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.


4 (550x550, 148Kb)
 

”литки

ќчень необычные и запоминающиес€ канапе можно сделать из совершенно обычного набора продуктов. Ќа кусочек хлеба нанести сливочный сыр. »з огурца вырезать «тельце» улитки по форме напоминающее зап€тую. “онкий и длинный кусочек красной рыбы сложить вдоль пополам, положить тонкий кусочек сыра и завернуть спираль — раковину. Ќадеть на шпажку спираль, затем «тельце» из огурца и воткнуть шпажку в хлеб со сливочным сыром. “еперь добавить детали. »з болгарского перца можно вырезать зонтик и нанизать его сверху на шпажку. »з кусочка перца или помидора вырезать крохотную полосочку — ротик и приклеить сливочным сыром, глазки — горошины перца — также закрепить сыром.


5 (604x400, 145Kb)
 

ћногослойные канапе

ќчень эффектно смотр€тс€ многослойные канапе. Ќесмотр€ на длинное описание, готов€тс€ они очень просто. Ќарезать одинаковые по толщине куски черного и белого хлеба. Ћучше брать «кирпичик», чтоб куски были квадратной или пр€моугольной формы.  усок черного хлеба намазать сливочным сыром, выложить тонко нарезанные огурцы и посолить. Ѕелый кусок хлеба смазать сливочным сыром и выложить смазанной стороной на огурцы. “еперь смазать сливочным сыром верх белого куска, на него выложить рыбу, накрыть смазанным куском черного хлеба. » повторить действи€, прослоив, например, тонкими кусочками болгарского перца или помидора. «авершить куском белого хлеба. —борка чем-то напоминает сборку торта. ¬откнуть шпажки в многослойный бутерброд на одинаковом рассто€нии. ћежду шпажками разрезать бутерброд накрест на квадратики, на каждой шпажке остаетс€ многослойное квадратное канапе.


6 (604x453, 146Kb)
 

 анапе с паштетом

ќчень красиво можно подать любой паштет или форшмак. Ќа сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет. ”красить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.


7 (604x408, 146Kb)
 

—ырные шашлычки

»нтересна€ иде€ подачи сырной нарезки в виде канапе или шашлычков. Ќесколько сортов сыра нарезать на кубики со стороной около 1 см.  рупный виноград разрезать пополам и извлечь косточки. ≈сли виноград сорта «кишмиш» небольшого размера, то его можно не разрезать. ѕоочередно нанизывать на шпажки кусочки сыра и винограда. –екомендуетс€ подавать к вину.


8 (604x403, 133Kb)
 

ѕингвины

ƒл€ создани€ забавных «пингвинчиков» понадоб€тс€ крупные и мелкие оливки без косточек, моцарелла, морковь. »з моркови нарезать тоненькие кружочки. ¬ырезать в морковных кружочках небольшие сектора-треугольнички. “реугольники будут клювами, а кружочки — лапками. »з моцареллы вырезать небольшие полосы, крупные оливки разрезать вдоль с одной стороны, вставить кусочки моцареллы. ¬ маленькую оливку вставить кусочек моркови «клювик». —обрать пингвинов: надеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, большую оливку с кусочком моцареллы и последним — кружочек моркови — «лапки». ѕоставить пингвинчиков на лапки.  анапе готовы!


9 (500x400, 102Kb)
 

 анапе-волны

ќчень эффектно смотр€тс€ объемные волнистые канапе. Ќа кусочек хлеба выложить кусочек помидора и сыра. Ќадеть на шпажку тонко нарезанную колбасу, полоски огурца, воткнуть шпажку в основание. «авершить можно половинкой оливки. ¬место колбасы волной можно нанизать тонко нарезанный сыр.


10 (580x310, 128Kb)

 рючочки

Ќежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром об€зательно понрав€тс€ любител€м морепродуктов. ќгурец нарезать тонкими полосками. ќчень удобно делать это ножом дл€ сыра или картофелечисткой. Ќа серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки. «авернуть рулетиком и надеть на шпажку. ”становить рулетик на кусочек хлеба или крекер.

 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени —уббота, 26 ƒекабр€ 2015 г. 13:44 (ссылка)
 расивые рецепты. — наступающим!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени —уббота, 26 ƒекабр€ 2015 г. 22:21 (ссылка)
...красота...
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ƒекабр€ 2015 г. 00:14 (ссылка)
—пасибо большое!smiley
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Italina   обратитьс€ по имени —реда, 27 јпрел€ 2016 г. 02:17 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку