Еще одна заготовка на зиму - огурчики с лимонной кислотой. Они получаются хрустящими и намного вкуснее, чем с уксусом.

Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.

Изысканным лакомством на десерт считается яблочный конфитюр. Сейчас как раз много яблок и такую заготовку на зиму довольно просто сделать в домашних условиях. 

Нам понадобится:

Яблоки — 1250 Грамм
Сахар — 50 Грамм
Желирующий сахар — 20 Грамм

Сейчас в жаркие летние дни приятно присесть в холодке с порцией мороженого. Можно самим дома приготовить мороженое со вкусом советского пломбира.

Понадобятся следующие ингредиенты:

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Сливочное масло – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Нежный творожный торт с орехами будет очень  вкусным десертом к Вашему праздничному столу.

Берем следующие ингредиенты:

творог  - 400 г
сахар  - 2 ст.
яйца куриные  - 4 шт.
сода  - 2 ч. л.
мука  - 2,5-3 ст.
крахмал кукурузный  - 1 ст.л.
молоко  - 900 мл
масло сливочное  - 300 г
ванильный сахар  - 2 пакетика
лимонный сок  - 1 ст.л.
грецкий орех  - 150-200 грамм

Куриное филе с болгарским перцем в сливках – это вкуснейшее блюдо, пальчики оближите. И готовиться оно по очень простому рецепту.
 

Берем следующие ингредиенты: 

Петрушка — 2 веточки 
Масло сливочное — 20 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Сливки жирные — 1 стакан 
Куриная грудка (филе) — 1 шт. 
Перец болгарский красный — 1 шт. 
Укроп — 3 веточки 
Соль — по вкусу 

Достойной альтернативой бутербродам может стать пирог с сыром и ветчиной на кефире. Такой пирог можно брать с собой и на работу в качестве перекуса, и детям дать в школу. Готовится пирог довольно просто и получается очень вкусный и сытный. Ваша домашние остануться довольны!
 

Берем следующие ингредиенты: 

муки – 230 грамм
кефир (минимальной жирности) – 200 грамм 
яйца – 2 шт.
соль - ½ ч. л.
сыр - 140-160 грамм
разрыхлитель - 1 ч. л. 
ветчина – 200 грамм

Топ- 5 рецептов приготовления вкусной домашней шаурмы

Домашняя шаурма с мясным фаршем

Ингредиенты:

● Лаваш армянский (1 шт=200г) - 4 шт;
● Фарш мясной - 600 г;
● Капуста пекинская (средняя) - 1 вилок;
● Огурцы (средние) - 2-3 шт;
● Помидоры (средние) - 3 шт;
● Лук красный - 0,5-1 шт;
● Виноградный уксус - 3 ст.л.;
● Сахар - 1 ч.л.;
● Йогурт натуральный - 350 г;
● Чеснок - 2 зуб.;
● Соль - по вкусу ;
● Перец черный (мельница) - по вкусу ;
● Кинза - 0,5 пуч.;
● Петрушка - 0,5 пуч.;
● Лимонный сок - 1 ст.л.;
● Растительное масло (немного) ;

Яблочный пирог-суфле - необычайно вкусный пирог для угощения

Берем ингредиенты:
яблоки – 1 кг 
яйца  - 3 шт.
сахара – 120 грамм + для посыпки  - 2 столовые ложки
молоко – 150 мл
ванильный сахар – 1 пакетик
цедра 1 лимона 
мука – 150 грамм 
разрыхлитель – 1 чайн. ложка 
корица – 1 чайн. ложка 
соль - щепотка
сливочное масло -30 грамм

Это блюдо - картофель с сыром под сметанным соусом просто объедение. И приготовить его довольно просто. 

Берем следующие ингредиенты: 

картофель  - 500 грамм 
сметана  - 3 ст.л. 
сыр  - 50 грамм 
чеснок  - 4 зубчика 
укроп  - 1 пучок 
масло растительное  - 1 ч.л. 
мука  - 1/2 ч.л. 
соль  - по вкусу 
перец  - по вкусу