-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vitlyusya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ”голок_психолога Ќеизвестна€_ѕланета

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2013
«аписей: 667
 омментариев: 3282
Ќаписано: 4097

ѕышные блины с шоколадным вкусом

ƒневник

ѕонедельник, 07 ћарта 2016 г. 10:56 + в цитатник

Ќепередаваемое наслаждение можно получить, куша€ с утренним чаем толстенькие пышные блины с шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе. » кстати, из таких блинов можно приготовить вкусный мини-тортик. 

шоколадные блины

Ѕерем дл€ приготовлени€ блинов ингредиенты:
какао-порошок - 2,5 столовые ложки
свежемолотый кофе - 1 чайна€ ложка
подсолнечное масла- 5 столовых ложек
молоко - 350 мл
муки - 9 столовых ложек
сахара - 3 столовых ложки
€йца - 2 штуки куриных
сода - 0,5 чайной ложки

√отовим:
1. Ѕерем 100 мл молока и в него всыпаем свежемолотый кофе, ставим на огонь, даЄм молоку закипеть и провариваем в течение одной минуты. ѕотом процеживаем кофейное молоко через ситечко и уже отцеженное кофейное молоко вливаем в оставшеес€ молоко.

2. Ѕерем миску и в ней соедин€ем куриные €йца, какао-порошок и сахар.

3. ¬се тщательно смешиваем венчиком.

4. ¬сыпаем муку, смешанную с содой. ѕолученную массу слегка перемешиваем.

5. ƒобавл€ем  молоко. ¬ымешиваем тесто до блинной консистенции, чтобы не было комков.

6. ¬ливаем в шоколадное тесто подсолнечное рафинированное масло, ещЄ раз перемешиваем.

7. ¬ результате у нас получаетс€ шоколадное тесто.

8. ∆арить  блины необходимо на среднем огне. Ќаливаем на сковороду чуть меньше половника теста, когда блин покроетс€ пузырьками и обжаритс€ с нижней стороны, потом переворачиваем и доводим до готовности другую сторону.

9. Ѕлины готовы, они получились пышные и  пористые. Ќа стол следует подавать со сгущЄнным молоком, сладким фруктовым или €годным соусом.

 

Vitlyusya

 

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]