Для любителей макаронов и вкусно пообедать нет ничего вкуснее, чем приготовленная у себя дома на кухне домашняя лапша с курицей. Ведь настоящая лапша, как и домашний хлеб, сделанные своими руками с любовью в домашних условиях замешивается только на муке и яйцах без всяких химических добавок. Однако не все хозяюшки любят готовить домашнюю лапшу собственного приготовления, так как знают, что немало усилий уходит на раскатку теста. Но есть один маленький секрет, который облегчит раскатку и сделает более «покладистым» тесто. 

Берем следующие ингредиенты (в расчете на 2 литра):
муки в/с  - 1 стакан;
яйцо крупное  - 1 шт. Или 1 яйцо + желток (это будет зависеть от размера яиц);
соль - ¼ чайной  ложки;
растительное масло - 2 столовые ложки;
куриная грудка;
морковь, луковица – по одной штуке;
соль, черный перец, специи, лавровый лист.