-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vitlyusya

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2013
«аписей: 738
 омментариев: 3412
Ќаписано: 4322

јппетитный вкусный м€сной рулет в сырно-картофельной оболочке

ƒневник

—уббота, 02 ћа€ 2015 г. 10:10 + в цитатник

 

м€сной рулет

ƒл€ угощени€ гостей на праздничные дни можно сделать аппетитный вкусный м€сной рулет в сырно-картофельной оболочке. ѕричем приготовить его довольно просто.

»нгредиенты дл€ м€сного рулета потребуютс€ такие:

ћ€сного фарша – 500 грамм, готовое картофельное пюре – 250 грамм, пару €иц, картофельного крахмала – пару столовых ложек, репчата€ луковица  - одна штучка, сыра твердого мелко нарезанного – 150 грамм, чеснока – один зубчик, сухарей дл€ панировки – 2 столовых ложки, соль, перец, растительное масло, кориандр молотый, зелени петрушки – пару столовых ложек, манной купы – 2 столовых ложки

√отовим:

Ѕерем €йцо, петрушку, крахмал, тертого сыра 50 граммов и добавл€ем в картофельное пюре. ѕеремешиваем хорошенько. ѕотом берем пищевую пленку и на нее выкладываем ровным слоем.

„истим репчатый лук и на растительном масле обжариваем до золотистости. — м€сным фаршем смешиваем обжаренные овощи, добавл€€ манку, второе €йцо, панировочные сухари, а также по вкусу соль, кориандр. ѕолученную смесь сверху выкладываем на слой пюре. —ворачиваем в рулет, использу€ пленку.

ƒалее снимаем с рулета пленку и заворачиваем его в фольгу. ¬ течение часа варим на малом огне. ¬ынимаем, остуживаем. —о всех сторон обваливаем натертым сыром. ¬ыкладываем на противень и в хорошо разогретой духовке запекаем в течение 20 минут. 

 


ћетки:  

 —траницы: [1]