-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitlyusya

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Уголок_психолога Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4188

Рецепт приготовления котлет черепашек

Дневник

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 19:54 + в цитатник

Перебирая сегодня, кулинарные рецепты случайно увидела рецепт приготовления котлет черепашек. С удовольствием поделюсь им с Вами!

котлеты черепашки

Берем следующие ингредиенты:

1. Мясного котлетного фарша - 300-400 грамм,
2. сосиски детские  - 5 штук,
3. сыр бутербродный в пластинках,
4. соль  и перец,
5. для украшения гвоздики или горошин - несколько штук
6. листья салата для подачи.

Приготовление:
Сначала берем сосиску и разрезаем ее вдоль на две половинки, затем разрезаем поперек.
Делаем ножом два надреза с одной стороны и у нас получились четыре «лапки» будущей черепашки.
С двумя другими сосисками делаем также. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части, при этом у нас получится, что концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». Делаем горизонтальный надрез на каждой «головке» делаем - это будущий «ротик».

Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Разогреваем духовку до духовку 180° С и на полчаса ставим в нее наши котлеты.
Когда начнет запекаться сыр, накрываем котлеты фольгой. Для того, чтобы сыр подрумянился необходимо снять фольгу за 5 минут до конца запекания. Горячие котлетки черепашки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Vitlyusya

 


Метки:  

 Страницы: [1]